今年的尾牙特別不一樣,一般公司都是前往餐廳或是會館慶祝,
但這天,我們跟著老闆前往山區,來到【石碇】的【文山草堂】。
雖然交通時間有點長久,但是山上空氣很好,雖說有些濕冷,但是雨一停,看著遙遠的山間,感覺心情也好了起來。
看起來像是一個小別墅,很難想像山裡竟然會有這樣的一個地方。
人並不少,左右邊分別是西式的桌子和日式的塌塌米,
木頭式的桌椅,看來別有一番風味,正中間的暖爐隨時都可以過去取取暖。
前菜,高麗菜捲和水果,
我對菜和水果認識不多,所以只能表達吃完後的感覺,
算是沙拉的樣子,可是又有溫熱的高麗菜捲,不過很甘甜。
麵包上塗著馬鈴薯、大蒜和香料,
味道不重,麵包也烤得剛好,不會太硬且酥酥脆脆。
暖胃的粥品,裡面有許多食材,很好吃。
主菜上來啦!
醃蘿蔔很好吃,非常下飯,右邊那盤菜不明,只知道有些軟軟脆脆的(咦?)
那晚炒食蔬很不錯,有花椰菜、蘑菇、豆莢菜......等,不會太油,跟飯配在一起吃很搭。
薑黃飯,但薑味不會很濃,對我來說剛剛好,忍不住吃了兩碗。
豆腐羹,超愛燉煮過的高麗菜和豆腐,不愧是石碇,豆腐很美味的說。
蔬菜湯,偏向清淡,食材都沒有過多的調味,可以吃得出來胡蘿蔔的香甜。
主菜完後,就是點心了,一碗洛神湯,
酸酸甜甜,這是讓我們繼續吃的意思?(才不是!)
小巧的甜點,外面是椰子粉,裡面是紅豆麻糬,一人一顆,很爽口。
難得的經驗,這好像是我第一次吃無菜單料理的說,沒菜名真的還蠻難寫網誌的,但是上菜時有種驚喜在,
那天其實身體不是很舒服,外面又濕又冷,但是吃飽後,心情就很不錯,總覺得偶爾來吃頓蔬食料理,
味道清淡,迴異於以往的大魚大肉也不錯呢!
(順帶一提,豆腐味道很不錯,據說石碇豆腐很有名,所以在老街那邊還買了豆漿、豆腐和豆腐蛋糕嚐嚐)
文山草堂
地址:新北市石碇區碇格路二段2號
營業時間:周一、周二公休
周三~週日11:30~17:30
電話:(02)2665-1688